Bei mir bekommst du keine (weitere) Diät, sondern es geht um eine Ernährungsumstellung – eine Veränderung deiner Ernährungsgewohnheiten. Denn nur so kann Abnehmen und gesunde Ernährung nachhaltig funktionieren.
Ich bringe Ordnung und Klarheit in deine Ernährung. Möglichst einfach und alltagspraktikabel. Du kannst dich gesund ernähren, auch wenn du wenig Zeit hast und kein Profi in der Küche bist. Ich sage dir, wie es geht.
So funktioniert meine Ernährungsberatung:
Erstgespräch
In einem ca. 20-minütigen Erstgespräch klären wir telefonisch oder via Video Call deine Motivation für eine Ernährungsberatung, die Rahmenbedingungen und Abläufe. Ich informiere dich über meine Vorgehensweise und die Kosten. Wenn du dich mir anvertrauen willst, können wir starten.
Ziele definieren
Zusammen formulieren wir genaue Ziele, die realistisch sind, damit deine Motivation nicht auf der Strecke bleibt.
Bestandsaufnahme
Zu Beginn sprechen wir über deine Vorlieben oder Abneigungen zu bestimmten Lebensmitteln sowie über mögliche Allergien und Unverträglichkeiten. Diese solltest du bitte vorher mit einem/einer Heilpraktiker/in oder Arzt/Ärztin abklären.
Zahlen, Daten, Fakten
Mit einem Ernährungstagebuch sehe ich, wie du isst und was das mit deinem Körper macht. Gehört die Bio-Impedanzanalyse (BIA) zu deinem Paket, misst sie, wie viel Fett, Muskeln und Wasser in dir stecken. Passt die BIA bei dir nicht oder magst du es lieber ohne Strom, greife ich zu Caliper und Maßband.
Dein Ernährungsplan
Auf Basis des Status Quo, deiner Ernährungsvorlieben und Ziele erstelle ich einen auf dich abgestimmten Ernährungsplan. Du kannst mich gerne jederzeit alles fragen. Mir liegt daran, dass du informiert bist und wir deine Unsicherheiten ausräumen.
Phase der Ernährungsumstellung
Jetzt kommt der Alltag ins Spiel. Du setzt deinen Plan Schritt für Schritt um, und wir schauen gemeinsam, was gut klappt und wo es noch hakt. Läuft eine Woche mal aus dem Ruder, passen wir an, statt von vorn anzufangen.
Abschlussgespräch
Zum Schluss überprüfen wir, ob du dein Ziel erreicht hast, oder ob du noch weitere Unterstützung brauchst. Du bekommst von mir Tipps, wie du Rückfälle vermeiden oder im Falle eines Rückfalls darauf reagieren kannst.
